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龙泽殷雪茹
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第237章 大赛黑马

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主持人听到这句话瞬间不知道该怎么去形容了,如果有一些基础物理知识的人听到刚才姜海的讲述就已经摆明了,现在的龙泽就好比是一个雷达,他每一下对于面团的敲击都会造成抖动,而这种抖动传递在面团之内后会被发射回来,从而龙泽的手会收到一个反馈,而他就是靠这个反馈来判断面团内部的情况。

这,听起来简直是有一些不可思议。

“姜主席,你确定那个神秘小店的龙老板是采用这样的手法?”主持人疑惑的问道。

姜海愣在原地思考了几秒钟,随后缓缓的点了点头说道:“我想应该就是这个可能。”

主持人听到后嘴角微微抽搐了一下,“那,姜主席,按照你刚才的说法,龙老板是利用和雷达相似的原理在做面团,但是人的感知力能到这种程度吗?他仅凭手感就能做出这一点,有点太不可思议了吧。”

“很简单,正所谓熟能生巧,有的时候当一个人对于一种料理钻研到极致的时候,我想他一定会有一些特殊的烹饪方式。”姜海解释道。

现在原本站在姜海身后,一直不说话的其中一个评委直接站了出来。

“不可能,这根本就不可能,姜海我知道你说的是什么意思,但是这个老板就是一个毛头小子,他根本就不可能懂这么高深的厨艺。”袁主席说道。

主持人看到这情况向姜海使了一个颜色。

其实刚才主持人为什么之和姜海讲话就是因为在S市厨师协会中始终存在一批元老级厨师,虽然他们对于推动S市厨师协会的发展起不到什么作用,但是他们资历太老,并且很多人都已经在厨艺这条路上都领悟了一套属于自己的东西,所以S市厨师协会需要一些这样有真才实学的厨师。

就比如刚才出来反驳的这个袁主席,他号称面点魔鬼,据说只要是有人品尝过他制作的糕点,就好像是吃鸦片一样根本就停不下来,据说他在面点这个行业已经摸爬滚打了将近三十余年的时间,所以可以说是S市面点第一人。

所以这个袁主席一开口,姜海自然是非常的恭敬。

“袁主席我知道你说的是什么意思,可是我想您刚才也感觉到了这位龙老板敲击的声音,根本就不是乱来了,他一定是在熟知面团的情况下,才能做出这个动作。”姜海回应道。

袁主席听到这里点了点头,但是随后他也发表了自己的见解:“小姜我知道你的意思,但是可以这样说,我研究面点也差不地三十多年了,就算是我至今也达不到这种程度啊,这可不只是熟悉面点就能做到,这还需要超凡的理解能力才能做到。”

主持人以及现场的媒体听到这里纷纷一愣,这可是袁主席,虽然现在在媒体上不怎么露面了,但是那曾经也是响当当的一号人物,曾经在S市五年中的各大面点比赛中获得冠军,以至于只要是有袁主席出场的比

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