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龙泽殷雪茹
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第45章 对鼎开始

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制定的一种料理对决方式,只要是双方认可,并且在有一个当地厨师协会的公证人的证明之下便可以开始。首先对决双方中有一人可以选择场地,而另外一人可以选择题目,然后双方在一个半小时内呈现一道完美的菜品,然后交由双方厨师或评委品尝,最终得票多者胜出,由于今天厨师协会的各位主席都没在本地,所以今天的对鼎的菜品将由双方厨师和我来品尝,最终得票多者胜出,那我们事不宜迟,由于这一次的比赛场地紫云轩已经提供,所以接下来由我们的美丽的周小姐来选择比赛的题目。”

穿着黑色厨师服的周惜雪在听完了主持人的喊话后,缓缓的说道:“那咱们就比中国最传统的包子吧,怎么样慕厨师长。”

慕长云微微一笑说道:“哦,小雪你怎么会提出比赛包子,其实你完全可以选择你们周家最为擅长的汤菜。”

周惜雪听到这句话之后面色一冷,不屑的说道:“哼,慕长云你别忘了,你们紫云轩最出名的翡翠水晶包还是在我爷爷那里剽窃过来了,今天我就要用我爷爷的手艺打败你,夺回紫云轩。”

慕长云看到这一幕深深地叹了口气说道:“小雪,我一直不希望我和你父亲以及你爷爷的事情来影响到你自己的人生,这次对鼎我虽然接下来了,但是我希望你还是不要去参加到这件事情来了,这些事情已经毁了我们了,我不希望再毁了你的人生。”

“够了,慕长云我不想听了,你还要在我这里表演下去了,你满口的仁义道德,可你背后却做得那是什么样的事情。”周惜雪听后恼怒的说道。

慕长云听到后面含愧疚的看了周惜雪一声,随后便不再说话。

此时姜海看到双方已经选择完成之后,然后说道:“那好,既然已经选择完毕,那么我宣布对鼎开始。”

由于一开始紫云轩并不知道比赛的具体内容,所以他们将市面上能有的食材全部挑选,洗干净后将他们放在保鲜盒里面,然后整齐的码放在紫云轩后厨的案板上,来供几位挑选。

周惜雪看到对鼎开始后连忙转身走进紫云轩的后厨,来开始挑选这次的食材。

一旁的慕长云要稍慢一些,他最后满怀愧疚的看了一眼周惜雪之后,便也缓缓地走进后厨,来挑选食材。

周惜雪一进厨房首先最显眼的便是摆放在案板上的小袋石磨面粉,这已经是市面上最好也是最接近于原始小麦的面粉,用他做出来的包子外皮十分的软糯,而且麦香味浓郁。

周惜雪二话不说便拿起了一小袋的面粉,然后又选择了一些鸡蛋和一些做包子常用的食材。

而慕长云走进厨房后,他并没有像之前的周惜雪一样选择最好的是石磨面粉,而是选择了一般的富强粉,这种面粉虽然不像是石磨面粉那样纯天然,但是他的面筋含量要不石磨面粉要高得多,用这种面粉做出来的面食也会更加的劲道一些。

随后也是拿了一些鸡蛋和一些平时做包子的材料便返回来自己的案台前。