第二十七章 我来可好
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人没吃过的菜色真是不要了解的太多啊！只是说到做出来就差那么一丢丢了。
"自然可以。"
云星扬见有人站出来，心中正自高兴。又看叶思思身材羸弱，不像能动气力之人，自然一口应允。
配合叶思思的，正是之前炒制香膳肉丁的厨子。对方叫李大牛，在飞云楼也待过许久了，也是成名的厨师之一。
"还要多多仰仗李师傅了。"
叶思思微微行了一礼。
"小娘子客气，有甚需要，您吩咐便是！"
叶思思说了些材料，让他一一备好，又和云星扬要了些上好的龙井与河虾来。
"这龙井是今年的新茶，品质真是极好的。"
叶思思看的出来飞云楼对即将到来这位贵客的重视，拿来热水将茶泡了，让李大牛将河虾剥出来去掉虾线。
清洗过的虾仁雪白通透，放入盐和蛋清，搅拌到有粘性后放入淀粉搁在一旁腌制。
接下来叶思思拿起一个小盅，数十种材料或煎或炸或煮，按照顺序层层码入罐内，再加上上好的花雕酒，放在开水锅内蒸制。
剩下两样叶思思大致说了一下做法，李大牛点点头，燃起灶火开始炒制。
"哗啦！"
食物接触到热油后发出清脆的声响，接下来一股鲜香自锅内传来，让众人一阵惊叹。
只见雪白的虾仁滑出，锅内的油弃去不用，在留有一层底油的锅内洒上一层黄酒，伴随着酒气蒸腾，立刻将虾仁与沏好的龙井加入，迅速翻炒几下出锅。
虾仁的香味已经尽数调出，再加上青绿如竹的龙井叶片点缀其中，香气与卖相均是妙不可言。
叶思思将其放在小盅中，接着配合李大牛炒制第二个菜。第二个菜刚刚下锅，一股麻辣香味立刻扩散开来。李大牛大勺飞舞，几分钟便已炒制出来。
叶思思将其放在第二位。
李大牛马不停蹄，在叶思思的指导下又做出一份糖醋排骨，上面点缀零星芝麻，酸甜爽口，肉汁充足。
叶思思将其放在第四位，又将锅中蒸制不短时间的小盅拿出来放在第三位。
接着，只见她端起并排放着四盏小盅的白瓷底盘道:"云公子，菜品已好，还请楼中客人品鉴。"
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人没吃过的菜色真是不要了解的太多啊！只是说到做出来就差那么一丢丢了。
"自然可以。"
云星扬见有人站出来，心中正自高兴。又看叶思思身材羸弱，不像能动气力之人，自然一口应允。
配合叶思思的，正是之前炒制香膳肉丁的厨子。对方叫李大牛，在飞云楼也待过许久了，也是成名的厨师之一。
"还要多多仰仗李师傅了。"
叶思思微微行了一礼。
"小娘子客气，有甚需要，您吩咐便是！"
叶思思说了些材料，让他一一备好，又和云星扬要了些上好的龙井与河虾来。
"这龙井是今年的新茶，品质真是极好的。"
叶思思看的出来飞云楼对即将到来这位贵客的重视，拿来热水将茶泡了，让李大牛将河虾剥出来去掉虾线。
清洗过的虾仁雪白通透，放入盐和蛋清，搅拌到有粘性后放入淀粉搁在一旁腌制。
接下来叶思思拿起一个小盅，数十种材料或煎或炸或煮，按照顺序层层码入罐内，再加上上好的花雕酒，放在开水锅内蒸制。
剩下两样叶思思大致说了一下做法，李大牛点点头，燃起灶火开始炒制。
"哗啦！"
食物接触到热油后发出清脆的声响，接下来一股鲜香自锅内传来，让众人一阵惊叹。
只见雪白的虾仁滑出，锅内的油弃去不用，在留有一层底油的锅内洒上一层黄酒，伴随着酒气蒸腾，立刻将虾仁与沏好的龙井加入，迅速翻炒几下出锅。
虾仁的香味已经尽数调出，再加上青绿如竹的龙井叶片点缀其中，香气与卖相均是妙不可言。
叶思思将其放在小盅中，接着配合李大牛炒制第二个菜。第二个菜刚刚下锅，一股麻辣香味立刻扩散开来。李大牛大勺飞舞，几分钟便已炒制出来。
叶思思将其放在第二位。
李大牛马不停蹄，在叶思思的指导下又做出一份糖醋排骨，上面点缀零星芝麻，酸甜爽口，肉汁充足。
叶思思将其放在第四位，又将锅中蒸制不短时间的小盅拿出来放在第三位。
接着，只见她端起并排放着四盏小盅的白瓷底盘道:"云公子，菜品已好，还请楼中客人品鉴。"