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浮云平生记
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结识徐娘子

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很,有心与之结交一番,于是就把饺子的做法说与她听。

  怕她不理解,又到她家案面上操作一番,幸而有现成的面团,倒不费工夫。

  用擀面杖把面团擀的薄薄的一张面饼,然后来回折叠起来,用刀均匀的切成四四方方的面叶子,包了她特制的“加料”的馅料,一个个圆鼓鼓的坐元宝就出来了!

  让人看着,煞是喜爱!

  她用油炸了花椒生姜等调料,加入水烧沸,再把饺子下到沸腾的水里,等饺子都飘起来了,又切了细细的葱末撒入,见没有辣椒粉又感叹一回,加少许盐,用深底儿的大碗盛了再滴几滴醋。

  “尝尝看!”徐浮云端着大碗放到徐娘子面前。

  徐娘子迫不及待的煮了一碗“元宝”,不顾烫嘴,夹了一个放到嘴边轻轻一咬,唇齿留香!吃了一个又一个,旁边有人见着好奇,探头看了又看,见到这样新鲜的吃食,忍不住讨了一个尝尝。

  “哎呀,这个咋比混沌还好吃!”那人惊讶的喊出了声,直把眼往那碗里睃。

  这模样让旁边的人见了心里直痒。“徐娘子,有好东西咋不上上来让俺们尝尝!是怕俺付不起钱怎地!”有人直接嚷嚷道。

  徐浮云赶紧一推徐娘子,“姐姐,还不快给客官上这新鲜吃食!我给你帮忙包吧!”

  “啊?啊……欸!”徐娘子抬头深深地看了她一眼。起身,立刻一脸笑容应付那些起哄的人。

  “这里来一碗!”

  “还有这里!”

  ……

  “小郎君,你这是哪地的吃食?叫甚名儿?”有那眼尖的看到这个新鲜食儿是这个小郎君做出来的,就过来询问她。

  “这个是我以前的师傅教的,具体是哪儿的我也不清楚,不过,我听师傅说此物在当地,叫饺子!”她嘿嘿一笑,既然你们把饺子叫馄饨,那我就把馄饨叫饺子好啦!

  “饺子,饺子,嗯,这个称呼很有意思。”不多时,满堂的人都知道这个新鲜又好吃的食物叫饺子了。

  “徐小娘子,多谢你,姐姐可算是占你大便宜了,姐姐也没有什么好东西送你,这个是姐姐的一番心意,你莫要推辞。”说完,徐娘子从兜里摸出一个荷包塞给徐浮云。

  她捏着感觉像是银子,倒也不矫情,痛快收下。眼下正是缺钱之时,自恃清高的人只会饿死。

  这也算是无心插柳柳成荫,本来卖菜方没做成,倒是送方子反而得了银。

  于是她又把油炸花生米的做法告诉了徐娘子,这个本来就很简单,旁人一看就会。她不过是

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